导购员培训是一个系统性、目的性都很强的工作,培训师必须事前了解受训者的要求,做好培训需求调研,因材施教。比方说,一个售货经验在五年以上的大姐,你跟她讲销售技巧、讲产品知识,那不是瞎扯吗?
入职时间不同的导购员在培训需求上侧重点不尽相同(详见表5)。最好是将培训内容形成固定的模块,涵盖高中低不同难度,用时就像搭积木一样简单有效。
虽说导购员培训应培训哪些内容,业内还有争议,但有一些东西基本上大家还是认可的,比如:企业文化、产品知识、竞品分析、销售技巧、柜台语言技巧、管理制度、态度激励等。
企业文化培训说白了,就是要增强导购员对公司的认可度,从潜意识里让她们觉得公司是最棒的、最好的,这样在售货的时候就会自然而然地流露出对公司的强烈认同感,从而折服而不是顾客。
我认为,产品知识至少要占到导购员例行培训比例的40%以上。导购员只有深入了解产品才有可能成为销售高手、才能得到顾客的信赖。
一般,产品知识培训包括:卖点的FAB、新品演练、竞品分析、卖点提炼、导购词、终端常见质量问题及顾客常问问题解答技巧等。
目前最常见的产品知识培训方法是:与竞品进行对比分析,找出各自的优缺点,并就对方的独特卖点进行对比分析,如表6所列。
但很多公司从专业网站或公司的技术部门找来一堆产品技术资料,来组织培训,如电磁炉的滤波原理、矫形原理等专业性很强的内容,你说它对导购员有用吗?导购员能接受吗?培训导购员跟培训技术员可不是一回事啊!
更可笑的是,有些哥们姐们,拿着个产品彩页往前边一站,“不好意思啊,我对这款产品不是很了解,讲得不好,请别见笑!”这是我在培训现场见过的最的事情:你都弄不懂也敢做培训,也不怕下边的导购员拿鞋子砸你。
我曾参加过不下9个品牌的导购员培训会议,销售技巧几乎是每场的必讲内容,培训师对着投影仪累得满头大汗,而底下的受训者却困得上下眼皮直打架。究其原因:培训师缺乏实际现场售货能力、与导购员生活相隔甚远,因此在讲一些比较实际的终端问题时,常常给导购员一种很遥远的感觉。
以“柜台语言训练”为例,如果培训师单纯地只是讲一些理论性的东西,比如“两多两少、变换句式、迂回技巧”等,而不进行深加工。大多数导购员的理解能力有限,你讲的东西如果还需要他们回家细细琢磨才能发挥作用的话,那对于导购员来说就等于没讲。
在做“柜台语言”培训时,笔者所采用的方法是:将在终端收集的顾客提出的各式各样的问题,以及导购应对的几种典型说法,在现场进行分析、点评,让导购员在现场就能很快判断哪种方法更为有效,更有技巧。
这种方式的最大特点是现场参与性很强,能够帮助导购员在最短的时间内自行修正一些不恰当的说词。这是不是比你大讲特讲理论更为实用呢?
再者,帮助导购员理解“顾客购买心理及行为特征八阶段”时,很多的培训者按照图2一步一步进行分解,表面来看条强、秩序井然,但一堂课下来,导购员听得云里雾里。
依我的经验来看,最好的一种办法就是按照这八个步骤,将终端的实际事例摆出来,最好有终端的图片或DV短片支持,效果会更好。如顾客在注目时,我们应该干什么,不应该干什么。顾客感兴趣时,你又应该怎么办呢?如果要切入那怎么打招呼?将打招呼的典型方式拿出来,让大家分析,哪种用在哪些场合,各种打招呼的方式都有哪些利弊,这样大家接受起来也比较容易。
如培训陈列技巧,有的培训者将在一些专业网站上摘录的大量材料进行整理后,将其中一些理论性很强或看起来似是而非的东西讲得天花乱坠,好容易让的导购员弄清楚了陈列的几种办法,明白了陈列的原理、知道了陈列的黄金分割线。但是笔者认为培训师应该要这些内容对于导购员到底有没有帮助,意义大不大?对建设规范的终端形象能不能有所帮助?
我在做类似培训时,通常是先讲评公司的标准陈列图,然后挑选各终端拍摄到的典型照片,在现场进行对比、分析、点评,让导购员自己找出照片上的不规范陈列,然后将这些现象进行提炼,将常见的不规范陈列现象板书在白板上以加深她们的印象。然后,再强制性要求导购员必须按标准来进行陈列布置,否则将扣罚并限期整改;达标且形象突出者将给予励,同时拍照留存,三个月内抽查若未达标将收回金。
最初的导购员形态其实就是推销员(卖场推销)。厂家教育他们的那一套完全是推销做法。不过这适应了当时商品少、顾客对商品了解不多的形势——相对讲,顾客是“傻”点。
而顾客面对的比较机会越来越多,这意味着竞品多了,销售受阻,厂家导购就开始琢磨。这时的导购大都从USP(独特卖点)出发,尽力夸大、造势,并提醒顾客注意自己产品的独特卖点。这可以被称为“以点促销”的促销员阶段。
从1998年后,我们看到一小部分企业的导购员不仅掌握讲卖点的做法,还逐渐学会如何将说这个卖点成引发顾客的内在需求。即由“这产品颜色多么独特,您看看?”为“您看这颜色,摆您家里,多添喜庆?”这才真正达到以顾客为中心创造利润、“引导顾客消费购物”的地步,可以称正的“导购员”或“营销员”。
但随着市场和产品技术的纵深发展,导购员将向导购顾问的方向发展。这种情况已经在某些行业,例如在农资和医药行业,少数有深厚专业背景、可以充当顾客咨询师的导购员业绩是最好的。而像宝洁公司和很多卖场合作的“婴儿屋”里,也需要婴幼儿顾问式的导购员——其顾客非常盼望更先进的产品,并且期待解说。
家电导购员也将向这个方向发展。随着电器消费群体的细分,高端与低端电器的销售可能采取截然不同的模式。城市白领的增强,使得高端电器的消费者日趋成熟。这个群体强调一对一的个性化服务,要求导购顾问能提供详尽客观的产品分析以及趣味型的购物体验。当然,这些导购顾问还具备基础的沟通技巧,能迅速理解顾客的需求,甚至帮助顾客细化其潜在需求,为顾客挑选称心如意的电器——但顾问的品位和鉴赏力是不可或缺的。
对于相对成熟的大众普及型电器(例如阴极显像管电视、双门冰箱、单缸洗衣机等),会采取自选平价电器卖场的形式。大众普及型商品一般技术含量较低,技术相对成熟,消费者的认知度高。只要向顾客提供相对完整的信息,顾客就可自行做出购买决定。这类电器的卖点在于价格。对零售商和供应商而言,经营这类电器必须将重点放在降低供应链费用上,将节省下来的运营成本通过降价方式使顾客收益。
如果不转行,终端导购员的最高境界是成为“品牌店中店”的店长,负责一个区域的生意和管理。他不仅会推销、会促销、会导购,还会做顾问,并管理一群产品的销售计划。同时,他的专业导购服务本身也成为一种品牌,就像翠微大厦的“可晶数码专卖”一样,那就是一个商家导购员创造的店中店品牌。
实际上,目前各种导购员的形式是并存的。但是,虽然通过各种媒介不断学习的顾客,会在店里问出更多、更专业的问题,可惜,站在终端某类电器旁的10个导购员中,一般只有两三个能达到“导购”或“顾问”的水准,其他人都拼命说自己产品哪里好。这是谁的问题?
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