13日，中怡康在南京发布厨电市场消费趋势。中怡康总经理贾东升说，今年厨电市场表现抢眼，据中怡康数据显示，1-4月，洗碗机、蒸汽炉、电烤箱等产品销售额同比分别增长136.4%、56.3%、20.7%，其中，嵌入式厨电同比增速高达368.7%，反映了当前我国居民在购买厨房家电时的选择倾向。
目前人们对厨房产品的消费需求，从最初抽油烟机燃气灶消毒柜组成的“标三件”转向追求多元化，尤其是“90后”成长为消费主力后，各大家电品牌纷纷革新产品，抢占市场高地。老板电器发布一款原力掌控烟机，运用悬浮技术，手掌悬停于logo上方即可开机;美的16年“冷板凳”的小众单品洗碗机销售一年增长1900%，成为热门单品。这些厨电新品类，之所以能够得到消费者信赖，主要是由于这些产品在解决消费者使用痛点的同时，其功能设计也为厨房融入前所未有的应用场景，丰富了厨房生活。“未来厨房的场景是，在炒菜的同时，烤箱、蒸汽炉同时在工作，你可以很快地做出一桌饭。”老板电器营销副总裁陈伟说。
业内人士认为，未来厨房实际上是整个厨电行业对于厨房场景的一种畅想，厨房电器产品不断智能化，为消费者打造更高颜值、更智能的厨房空间，给用户轻松有趣的烹饪生活。“让科技、智能、社交成为未来厨房的主旋律，让用户重新回归厨房，深度挖掘用户对厨房的，迎接消费升级。” 苏宁易购厨卫公司总裁王冬说。来源：新华日报 宋晓华
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