厨具的朋友在选购的时候经常会听到商家描述中提到所卖的产品中采用了全桥技术或者半桥技术,但是对于刚接触商用电磁炉厨具这块的朋友来说根本就不了解所谓的全桥与半桥到底是什么,今天驰能商用电磁炉就在此跟广大朋友普及下商用电磁炉上采用的全桥技术与半桥技术的不同之处.
相同点：均是通过一系列电路处理技术将普通交流电（220V、380V）成高频直流电流，通过线盘产生强烈电涡流，并与相应专用锅具产生激烈电，直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞，从而使得相应专用锅具自身快速发热产生高温，用于加工烹饪食物。
全桥：采用双路驱动技术，利用双IGBT逆变模块分别承接交流电的上玄波和下玄波电流，产生的高频电流波形完整、清晰、稳定；
半桥：采用单路驱动技术，利用单IGBT逆变模块分别承接交流电的上玄波，结合相应附加电路配置吸收下玄波电流进行放电补充，产生的高频电流波形相对完整；
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